Faculty
Maria Vittoria Plastina
Senior Account Manager
@ The Fork
Bio

Mi sono laureata in Economia e Gestione dei Servizi Turistici, percorso che mi ha aperto immediatamente le porte al mondo del lavoro. Dopo gli studi, sono entrato in una realtà in forte crescita e oggi ricopro il ruolo di Manager presso TheFork – a Tripadvisor Company, una delle principali multinazionali nel settore food tech.

Ho inoltre conseguito la laurea magistrale in Economia e Commercio, che ha consolidato le mie competenze in ambito economico e gestionale, permettendomi di offrire consulenza strategica a numerosi imprenditori, in particolare nei settori dell’edilizia e della ristorazione, dove opero da oltre vent’anni.

Parallelamente ho maturato un’esperienza decennale come responsabile di start up e maitre di sala in attività di ristorazione a conduzione familiare, contribuendo alla definizione dell’identità, del servizio e della gestione operativa delle strutture.

Oggi sono anche imprenditore nel settore del benessere, con un’attività che unisce nutrizione e sport, e affianco questa dimensione a un’attività da digital creator. Ogni settimana realizzo show cooking online, con l’obiettivo di promuovere uno stile di vita sano e accessibile, con contenuti che parlano di alimentazione, gusto e sostenibilità.